Плита электрическая с духовкой ПЭП-0,48-ДШ-01

Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,48-ДШ-01

Технические характеристики

Производитель:	ПИЩТЕХ
Страна:	Россия
Артикул:	ПЭП-0,48-ДШ-01
Входное напряжение, В:	380
Габариты (ДхШхВ), мм:	840(1050)х850(895)х860(880)
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1 место:	1000х1010х1100
Гарантийный срок:	12 мес.
Количество конфорок:	4
Количество противней (уровней):	4
Масса без упаковки, кг:	135
Масса в упаковке, кг:	155
Материал изготовления:	комбинированный (нерж. сталь+сталь оцинкованная)
Наличие духового шкафа:	Да
Наличие конвекции:	Нет
Номинальная мощность конфорки, кВт:	3
Номинальная мощность, кВт:	16.8

Плита электрическая 4-х конфорочная  предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов в наплитной посуде, приготовления первых, вторых и третьих блюд (варки, жарки, тушения и пассерования) на предприятиях общественного питания.

Корпус плиты ПЭП-0,48-ДШ-01 выполнен - лицевая и верхняя части из нержавеющей стали, остальные части из стали оцинкованной. Плита оснащена четырьмя чугунными конфорками общей площадью 0,48 м2., размер каждой 417х295 мм., мощность одной конфорки 3 кВт., максимальная температура рабочей поверхности не более  480 градусов. Плита имеет жарочный шкаф на 4 уровня для противней/гастроёмкостей GN 1/1 (530х470 мм).  В комплекте  2 противня из черного метала 530х470х30 мм. Жарочный шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего тенов. Пределы регулирования температуры жарочного шкафа, ºС: +45 - +270(±10).
Жарочный шкаф оснащен аварийным предохранителем от перегрева свыше 300 С. Плита оснащается регулируемыми по высоте ножками. Поставляется в собранном виде на поддоне. Упаковка гофрокартон.